紫人参と春菊とツナのマリネ

いつもの人参とツナのマリネに紫人参をあわせると
凄くきれいな色合いになる

NamaYasaiさんからの新鮮な春菊をちょっと足してみたら
マリネの優しい甘酸っぱさに、ツナのコク、春菊のほどよい苦みがうまくあいかさなって
箸がとまらなくて
あっという間になくなってしまったよ:)