薬膳ハーブティー

ごはんの事ばかりじゃなくて、たまには、ハーブティーについて書こう

私はコトリさんに、ハーブの使い分けを楽しんでとりいれるようになってもらいから

最近ママは’今日のブレンド’を見繕って、お気に入りのガラスマグに入れて

何度か継ぎ足して飲むのが日課になっている

モノの本質、見栄えはそのエネルギーの形を表していると思うから

こうやって、ハーブとお茶の色、形にも見惚れてしまう

いい仕事してくれそうだ

☆今日のブレンド☆

St John's Wort　穏やかな気持ちですごせるように

Lemon Verbena　頭の疲れとりに胃腸辺りの緊張ゆるめてエネルギーを通してくれる

Olieve Leaf　抗酸化に免疫強壮

この間ニールズヤードに行ったついでに新しいハーブを幾つか買ってきたんだよ

↓その日、ロンドンで最高気温３４℃だった晩のニールズヤード

この細長い葉っぱがオリーブだよ☆キレイでしょ☆

以前、メディカルハーブのリエコ先生と一緒に作った安眠の為のブレンド

命名　peaceful sleep

さて、午前中は明日のワークショップの準備をして
午後から何を仕込もうかと
テーブルの上に野菜をのっけて日光浴させる
（干し野菜は旨味がますから）
きれいだなあ　野菜にフルーツに　自然の恵みってカラフルで気持ちが和らぐ

ご近所さんがこんなにたくさん林檎をくださったの
お庭で採れたオーガニック林檎だよ：）
御礼にベリーの寒天寄せを作ってもっていった
とっても喜んでくれたよ　嬉：）
昔はお菓子なんて全く作らなかったけど
こういうものって、人を喜ばせる事ができるんだね。
最近、ようやく　わかった。
お菓子って　人を幸せにするために　あるんだね。：）