英国和野菜の食卓11大根菜のふりかけごはんとカブと赤小松菜のお味噌汁のおやこごはん

☆和野菜食卓ラストオーダーforコトリさん☆

和野菜が到着した晩、まづ作ったカブのお味噌汁
思わず「おぃすい〜〜〜」と叫んでしまった感激の味でした

青菜飯水菜大根赤小松菜もどれも美味しかったけど

この青菜飯カブのお味噌汁セットをどうしてもコトリさんに食べさせたい

そしてやっと帰ってきたコトリさんに究極の和ごはんを
といってもあるものだけですが、、、(今けがをして休職中なので節約大絶賛期間中です。苦笑)

この間、北欧への旅の途中によってくれた友人が、めちゃ美味しい〜といってくれた
キャロット・ラペ☆とブロッコリーと水菜のおひたしはコトリさんに味付けを伝授しながら作り直し
(水菜はもうなかったので、サラダ用に売られているpea shoot やyoung leavesを一緒に)

大根菜のふりかけ玄米ごはん
カブと赤小松菜と揚げのお味噌汁
大根とカブと人参の皮のきんぴら
大根の昆布煮
ふわふわ出汁玉子
水菜のとろろ昆布煮


ラディッシュは旬の有機日本野菜でしあわせごはんで美人編集長が作っていた梅肉和え小鉢をめざしましたが、足元には及ばず(一目瞭然、爆)おひたしやキャロットラペの副菜として一緒に頂きました。笑。

野菜のパンチが効いたごはんとお味噌汁セット

『うわ〜、野菜だけでもこんな美味しいごはんができるんだねぇ』

て言われて気がついた、そういえば、玉子使っているけど
それ以外は野菜だけでした:)

それにしても、無農薬で手塩にかけて育ててる野菜は
根っこも皮も何一つ捨てるところがなくて、全部栄養があって美味しい事を体験:)


友人との会話のなかでもでてきたけれど、和野菜という日本人の私達にとってのsoul foodを丁寧に育てられた野菜をここロンドンで頂けるってありがたい贅沢
それにNamaYasaiさんに続けていってほしいんだよね
美味しい和野菜をこれからも作りつづけてほしいから
だから毎月買うの、応援の気持ちも込めて

う〜ん本当にそうだなあ〜
私も同感です

サセックス州ルイスから、無農薬、無化学肥料で栽培する自然農法で育てられた新鮮な野菜をその日の朝に収穫してロンドンまで届けてくれるNamaYasaiさん
pick up pointはかなりいろいろなところにあります☆
http://www.namayasai.co.uk/


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