London 夕方過ぎても23℃と気持ち良いお天気
冷やし中華がたべたくなった 早めの夕飯
冷やし中華のたれ（2〜3人分）
キビ砂糖 10g
おしょうゆ 25cc
お酢 30cc
お水 35cc
好みで生姜のすりおろし、コリアンダーなど
錦糸卵をぱぱっと作る
（その間にタレと胡瓜の用意）
茹でてあったスパゲティ
錦糸卵
胡瓜千切り
ツナとマヨネーズを和えたもの
サラダクレス
紫蘇クレソン
タレをかけまわして、レモンを搾る
七味胡麻と青海苔を振りかける
5分でできてしまうから冷たくはないね
造り置きのミント入りアイスキューブで涼を添えてみる
できあがり☆
何かが足りないなぁ トマトが足りない：）
代わりにキャロットラペをのっけてみた：）やや乱雑だけど色は映える
たべているうちに氷が溶けてきて、最後の方、ミントの風味がでてきた
レモンマヨにミント、エスニック風になる けっこう新鮮：）
ごちそうさまでした☆