ツナ入りキャロットラペ

美味しくて、作っても、作っても、すぐなくなってしまう
キャロットラペ



にんじん　２本　スライサーで薄切りして塩振りして
しばらくしたら水切り

お酢、オリーブオイル　半分ずつ合わせて　大さじ５
砂糖　小さじ１　

ツナ缶　１／２缶

オプションでローストした胡桃や南瓜の種など

この間作ったレリッシュと一緒に

ベトナム風バゲットのサンドイッチ、バイン・ミー（Banh My)　にも合いそうです

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