トマじゃが
ブロッコリーと豆苗の胡麻和え
人参とビートルートのきんぴら
じゃがいもの塩炒め
トロロ昆布巻きおにぎり
肉じゃがの味付けのトマじゃがと野菜の小鉢を並べて
とろろ昆布巻き雑穀おにぎりのごはん
☆トマじゃが
ポテト（大）２個
トマト（大）１個
玉ねぎ １個
塩麹マリネした豚肉適量
しらたき
胡麻油 大さじ１／２
★しょうゆ 大さじ２
★酒 大さじ２
★キビ砂糖 大さじ１、５
ポテトは面取り、玉ねぎはくし切り、トマトは四つ割りに
しらたきは沸騰したお湯をかけて灰汁抜きしたらざく切りに
ポテトと玉ねぎ→トマトと豚肉軽く炒めたら、蓋をして弱火で１０分蒸し煮
★をまわしいれたら、しらたきを入れて
蓋をずらして、ぽてとが柔らかくなる迄中火で１０分
＊しらたきは肉を固くする性質があるのでお肉と離しておくこと
