マッシュルームのペンネ・アラビアータ


マッシュルーム
ガーリック
トマトの水煮
ベーコン
バジル
香菜

とりあえずあるものでトマトソースをこさえます
玉ねぎがないけれど
マッシュルームはたくさんありました
ベーコンを弱〜中火で炒めて、マッシュルームに、ガーリック(ホールのまま)と
オイルに風味をひきだしていきます
トマトの水煮をたして
バジルや香菜の茎の部分も
天然塩と胡椒少々
カイエンペッパー(チリパウダー)で辛みの調整
味付け完了

茹でたてのペンネに混ぜて
パルメザンを振り
できあがり☆

*隠し味に赤味噌少々入れました


レシピブログ おうちごはん 野菜料理