マッシュルーム
ガーリック
トマトの水煮
ベーコン
バジル
香菜
とりあえずあるものでトマトソースをこさえます
玉ねぎがないけれど
マッシュルームはたくさんありました
ベーコンを弱〜中火で炒めて、マッシュルームに、ガーリック(ホールのまま)と
オイルに風味をひきだしていきます
トマトの水煮をたして
バジルや香菜の茎の部分も
天然塩と胡椒少々
カイエンペッパー(チリパウダー)で辛みの調整
味付け完了
茹でたてのペンネに混ぜて
パルメザンを振り
できあがり☆
*隠し味に赤味噌少々入れました
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