アボカドと鮪のタルタルとたこキムチのプレート

少しだけのこったお刺身のアレンジプレート

アボカドと鮪のタルタル

鮪の中落ちの漬け＋アボカド＋胡麻油

たこのキムチ和え

茹でタコ＋白菜キムチ

セロリの煮物

しゃきしゃき胡瓜とサラダクレス、レッドチコリの千切り

もずく酢、柴漬け、イカ塩辛の副菜

キヌアとミレット、押し麦と玄米入りごはん＋タア菜とおぼろ豆腐の山葵漬け入り味噌汁

＊アボカドと鮪のタルタルの仕上げに

マンゴ・ドレッシングをほんの少し

いつもの和から少しだけエスニックに変身します

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