オーガニックの葉つきニンジン
この葉っぱは独特の風味があるけれど、薬味とうまく合わせると絶妙な味
肝臓お助けと血液浄化にも一役かってくれそうです：）
ニンジン葉っぱ＋柔らかめの茎のところ含めて １００g位
オリーブオイル 小さじ１
みじん切り ガーリック 一片
しょうゆ 大さじ１
お豆腐 １／２丁
お豆腐以外の材料を全部フライパンにいれて、強火にし
蒸気があがってきたら弱火にして ふたをして ４〜５分蒸し煮
手でくずした豆腐をいれたら 火を消して 余熱で温めて できあがり
トッピング用に平茸の手で細くさいたものを同じフライパンで炒めて
お醤油をちょっと垂らして 好みで七味
これは本当に美味しくてあっという間になくなりました：）
ニンジンとニンジンの葉っぱがメインのごはんの日
