ちいさな茶碗蒸し

日付:
いつもは蒸し器でつくる茶碗蒸し
ささっと食べたくなった時用の電子レンジでつくるバージョン
小さな湯飲み茶碗サイズで３個分

卵　一個
だし汁　１６０cc　
塩少々
醤油　小さじ１／２
みりん　小さじ１／２

海老や鶏肉などの具材を入れる場合は先に加熱調理しておきます
ふんわりとラップをかけて２００wで約１０分

*竹串でさして調理できているかどうか確認してみてください

隠し味
鶏チャーシューの漬けたれを一匙たらり