お月見団子なるもの あちこちで拝見
スーパームーンには間に合いませんでしたが
ずっと出番待ちのサツマイモがひとつ
ちょっと時間ができたので お団子つくり
さつまいも 一個 約１８０g
片栗粉 ５０g
おしょうゆ 小さじ１
カシューナッツ、胡桃、ヒマワリの種をミルで挽いたもの 大さじ２位
さつまいもを３等分位にカットして電子レンジで２分
フォークでつぶして他材料をよく合わせて
お団子を作る
これで一個３０g位の大きさ
まんまるって かわいいね〜：）
これを中温のオイルで揚げます
小さめのワックに２cm位のオイルをはって
オイルの中でお団子をクルクル泳がせるようにして揚げた
美味しそうな色
とりあえず、あんかけかけて、揚げたてを頂いた
（おしょうゆ１：お砂糖１：水適量を片栗粉でゆるめたもの）
みたらし団子みたいだ〜
お茶の時間には 黒蜜をかけて 頂いた
冷めると中が少し固く感じるから、今度はおからを少し足してみよう
そしたらもう少ししっとりするかもしれないね：）
