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根菜そぼろと卵焼き入りトムヤムクンヌードル

根菜そぼろと卵焼き入りトムヤムクンヌードル

スペアリブと白菜の卵焼きスープののこりのリメイク
ライスヌードル細米麺（または春雨）
湯がいている間にスープの用意
乾燥小えびを適量入れて海老の風味足し
市販のトムヤムペースト
ナンプラー適量
＋
根菜そぼろとコリアンダー

さらし紫玉ねぎに　生もやし　ライムも添えるともっと本格的


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