イギリスの中華はなかなか美味しい
テイクアウェイのお店もあちこちにあります
もやし’がメインのチョップ・スーイはつゆだく系のもやし炒め
もやしと海老のチョップ・スーイ
もやし（ひげ根をとるとしゃきっとした食感に）
しょうが、玉ねぎ／ねぎ、海老
中華スープ
片栗粉
＊フライパンにオイルを熱して、生姜、ねぎに野菜、海老を炒める
＊中華スープ、塩、こしょう、胡麻油で味付け
＊水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり
一緒の食卓にあがった茹で鶏の棒棒鶏サラダ冷麺
冷めたチョップ・スーイ、冷麺と合わせても美味しい