春野菜胡麻和え

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芽キャベツの蕾みのおひたしの胡麻和え
麺つゆ＋タヒニ（胡麻ペースト）＋玄米茶の抹茶まぶし

日本の春野菜を食べてみたくとも手に入りませんから
この芽キャベツの蕾みも　もう少し和風を足せないかなあ
と思いつきで足してみた抹茶まぶしの玄米茶
抹茶の風味に玄米がポリポリと（お茶漬けのあれ）いけました：）
時間がたつとポリポリではなくなるので、作り立てに少しだけふりかけました

（＊なかに固いお茶っ葉があるので小さいお子さんにはふりかけ使用は注意です）