にんじんと林檎のサラダ

彩りきれいなにんじんの創作サラダ
林檎とにんじんがこんなに合うなんて、ビックリします:)
*紫玉ねぎ(玉ねぎ)少々 薄切りにして水にさらしてしぼっておきます
*にんじん 千切り
*林檎 細切りにしてレモン汁をさっとからめる
(有機のりんごで皮ごと頂きます)
*かぼちゃ、ひまわり、リンシードなどのシードのミックス
(または胡桃などのナッツ類)
にんじんドレッシングでざっくり混ぜて
できあがり