桃の節句の翌日の手鞠寿司弁当


胡瓜ナムル+白胡麻
にんじんナムル+紫蘇クレス
アーティチョークのグリル焼き+クレス(またはバジルも良し)
菊芋きんぴら
ブロッコリーと高菜漬け
卵焼き

一個だけ海老と炒り卵がはいっていますが、他はベジタリアンさん用のお寿司。
なめ茸や海苔の佃煮、梅を使った手鞠も作りたかった、それは又いつか!:)