鴨南蛮のキャビアのせ山葵風味の茶碗蒸し御膳



菊芋と合鴨のしぐれ煮
炒り豆腐
鴨南蛮
鴨南蛮のキャビアのせ山葵風味の茶碗蒸し


菊芋と合鴨のしぐれ煮

おばんざい用の小鉢サイズの茶碗蒸し

茶碗蒸しに鴨南蛮をかけて、キャビアをのせて、山葵をちょびっと。

いつもの茶碗蒸しと違った贅沢な美味しさです:)