Pumpkin Galette with Chilli mango lime sauce / Coconut chicken chilli wrap / Wild rice & halloumi salad /Coleslaw carrot
ざっと加熱したかぼちゃをつぶして焼いたスパイス(クミンとシナモン)入り
かぼちゃの‘ガレット’風
チリライムのマンゴソースに合わせます
キノア(雑穀)を混ぜてもよさそう。今回は’おから’にコーンフラワー少々
シードミックスも一振り
かぼちゃとおからのガレット☆チリライムマンゴソースかけ
にんじんのコールスロー(にんじん、オリーブオイル、バルサミコ酢、シードミックス)
ひよこ豆とハルオミチーズのワイルドライスサラダ☆オレンジとクミンのドレッシング
トマトのチョリソーソーセージのせ
ココナッツ入りローストチキンのヨーグルトサラダ・チリラップ
エルサレムアーティチョーク(菊芋)のポタージュ
できあいのものも時々チェックするとおもしろい組み合わせ。
チリチキン+コールスロー+ココナッツとコリアンダーのマリネ+ヨーグルトとミントのソース(サツキソース)+サラダ+チリを煉り込んだラップ
家ではサラダとマンゴソースを足して巻きなおしました:)