ロンドンは中近東のごはんもとっても美味しいところがいっぱいある
街中からちょっと北にあがった所にある、とてもこじんまりしたHoney &Co.というお店
伝統料理のよいとこと創作モダンをうまく組み合わせたメニューばかりで
本当センス良い。
レシピ本もでているようです。
(お茶だけのつもりが、メニュー見た瞬間、誘惑に負けました!笑)
Cinnamon Spiced falafel w tomato, chilli & orange salad, tahini & silan
シナモン入りファラフェルとデーツ(なつめやし)のシロ ップ入りタヒニソース
+トマトとオレンジのスパイシー・ チリサラダ
Crispy quail on white bean hummus, crispy onions and urfa chilli butter
クリスピー・クウェール(鶉の竜田揚げ風)+白いお豆さ んの中近東マッシュ+クリスピーオニオン
(玉葱の竜田揚 げ風)ウルファ風チリ・バター
Cold cheesecake, Kadaif pastry, Regent’s Park Honey
カタイフィのチーズケーキのせ+リージェントパークのハ チミツとロースト・ナッツとベリー