おから入り玄米のネギ炒飯
かぼちゃサラダ
アスパラガスのおひたし
♡のかぼちゃ入り卵焼き
新じゃがと厚揚げとクレソンの煮付け
チャードと若布と葱の赤出し
炊飯器のない生活をしています。(今だけ)
土鍋で炊くごはんは美味しいのですが、たくさん炊いておくことができないので
食べたいときに、ごはんが足りない!事が。
足りませんでした。
しかも冷やごはんが少しぱさつき
なので、おからさんで量増し、しっとりさせてくれるし
ネギとおかかと白胡麻でパラパラと炒めます
ちょっとお塩と仕上げにお醤油ひとふり
お弁当箱が埋まってほっとしました:)
自宅での仕事がつまってる時はさっと食べられるように
こうやっておうち弁当をつくっておくことがあります
お総菜だけはなにやらいつもしこんでありますから
でも熱々のお味噌汁はおうち弁当の御馳走ですね