ちょっと忙しい日々が続いています。
だから冷蔵庫の中にあるものでごはん
ブロッコリーと焼豚の目玉焼き炒飯 きんぴらビビンバ御膳
おから入りソーセージミートローフ
前日の焼豚風スペアリブの残りを小さく切って
ブロッコリーの茎の部分も小さく切ります
(茎の部分もとても美味しい)
(紫)玉ねぎを炒めて、焼豚、ブロッコリー、そして、雑穀で炒飯
お塩にちょっぴり黒胡椒
シンプルが美味しいです
仕上げにお醤油一振りで風味をつけて
目玉焼きをのっけて、くずしながら頂くことに