近所の日本食材屋さんに行ったら'おから'があって、思わず買ってしまいました。：）
我が家にあるもの、ソーセージと野菜
ではそれで一品
ソーセージミート
キノアミックス
玉ねぎみじん切り
にんじん
いんげん
たまご
黒胡椒
パルメザンチーズ
お好み焼きの具のよう：）
お好み焼きの具のよう：）
型にベーコンを敷いてそこにいれ
トップにマローの薄切り重ねてみる
ミルフィーユのように
チェダーチーズの薄切りものっけてみる
(これは正解)
ホイルをかけてオーブンで包み焼き30分
ホイルをとって10分
普通挽肉を使ったミートローフに比べると
出来上がりは崩れやすい（片栗粉やバン粉などの水分をとるものを混ぜていなかったから）
なので、できたてはあえて崩しながらたべました。
冷めると崩れにくくなるので、型から出して
周りのベーコンに焼き色をつけながら余分な水分を飛ばして出来上がり
ソーセージミートに味がついてるから殆ど何も加えない
(自家製お味噌を小さじ一程加えただけ)
イングリッシュソーセージのミートローフだから
ベイクドビーンズや目玉焼きともよい相性
スライスを卵焼きで包んでピカタ風も美味しい