ロンドンのお料理教室和みキッチンにて 韓国料理の会
あつこ先生の手順に従って皆でごはんづくり
プルコギ(韓国風焼き肉) ねぎのサラダ(チョレギサラダ)
じゃがいものチヂミ 刻みオイキムチ チャプチェ
あさりとわかめのスープもいただいた
デザートには抹茶のういろうを作りました:)
和みキッチンでは年代もライフスタイルもバラバラな女子が厨房に並んで共同作業で作って頂く。いつも素晴らしいチームワーク。そして、ここではいつもスピリチャルな出会いがある。帰り道、ジル・ボルト・テイラーのonenessについて、ふと話せば、鞄の中からその本が出てくるのだもの。凄い。:)