マロー・ロールのキッシュ風御膳

(ツナとねぎ味噌、海老とアスパラガス、チェリートマトとチーズ)
ラディッシュの梅酢漬けとピーシュートのサラダ
マローとピーシュートの生姜入りきんぴらお味噌汁
(シャキシャキのきんぴらを仕上げに入れて、柔らかく煮えたマローとの食感の違いを味わいます。
一つの食材からこんなに違うものができるなんて、マローは凄い!)