里芋と蓮根と雑穀のお焼きとおばんざい小鉢

里芋と蓮根と雑穀のお焼きがメインの日　

つくりおきの片付けも兼ね、小鉢を総動員させて小さなお惣菜を並べます

黒のお重
玉葱と若芽のポン酢和え（血液浄化）
紫人参とめかぶのツナ煎り煮
菊芋のキンピラ牛蒡風（血糖調節）
ケールの胡麻和え（血糖、血液）

お盆菜
ビートルートの人参ドレッシング和え（造血）
ファインアスパラガスのおひたし（コレステロール，血圧）
紫人参の味噌漬け（血液浄化）
寄せ玉子豆腐風

メイン長皿
里芋と蓮根と雑穀のお焼き（血圧，コレステロール、肝臓強壮）
～菊芋のキンピラ風のせ、自家製生姜漬けのせ～
コロッケみたいにホクホクの食感。
風味程度の薄味にしてトッピングとソースのバリエで楽しめます。
（大根おろし＋ポン酢、熱いだし汁、納豆＋辛し醤油、生姜＋甘酢、コーン＋チーズetc)