雑穀の手鞠おにぎり

朝一番にホカホカの炊きたて御飯を頂いた日の午後は’おにぎり’が登場します。

梅の香りがよく染み込んだ生姜漬けに、海苔、炒り胡麻、亜麻をパラパラ。

小さな手のひらにおさまるサイズで葉っぱにくるんで頂きます。

小鉢を並べて素朴な味わい、小さな贅沢、頂きます。

雑穀米（玄米、押し麦、黒米、緑豆、キノア、ミレット）

イングリッシュプラムの梅干し

胡瓜の笹塩漬け

山菜煮付け

昆布酢の物

厚揚げの田舎煮