Bhel Puri
近所にあるインドの家庭料理屋さんで見つけたごはん
プーリーというインドの屋台料理
サクサクに揚げた米類に茹でたお芋や豆と一緒にソースで食べる
termeric&sweet sugar sauce + garlic mint sauce
ターメリッックの甘いソースにガーリックミントソース
ソースがついているものは khati Mithi Chaatというそう
パフパフのレイヤー
サクサクのパフのレイヤーの上に、茹でたポテト角切り、ほくほくのひよこ豆
ローストしたピーナッツがのっかっている。ソースもとても美味しい。
take awayで行列ができています
