Pan fried koji marinated Chicken with salads
鶏腿肉の塩麹漬け焼き
野菜南蛮
海藻サラダのキムチ添え
玄米おじや
蕎麦の実と薄揚げのふりかけ
ブロッコリーときゅうり、ロケットのサラダ
ブロッコリーの辛子酢味噌和え
クレソンとバジルのお味噌汁
＊鶏腿肉の塩麹漬け焼き 塩麹につけて一晩おいた鶏腿肉に、軽く粉をはたいて焼きます
＊野菜南蛮 南蛮漬けの野菜を鶏肉に添えました
＊ブロッコリーときゅうり、ロケットのサラダ
＊ブロッコリーの辛子酢味噌和え
＊玄米入りおじや 白米と玄米を半々で炊いて、おじやにリメイク
＊クレソンとバジルのお味噌汁
＊海藻サラダのキムチ添え
＊ステムブロッコリーの辛子酢味噌和え
おじやにふりかけトッピング。
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