ピリ辛玄米おじやと玉ねぎステーキの献立
ピリ辛玄米おじや
卵黄＋ワイルドガーリックの醤油漬け
玉ねぎステーキ／ツナ椎茸のそぼろのせ
三菜緑のスープ
おじや、麻婆豆腐の残り（殆ど具なし）を合わせて、ピリ辛おじやにリメイク。おかずは、シンプルに新玉ねぎのステーキ。そのままでも美味しいけれど、作りおきのツナと椎茸のそぼろとチーズを乗せて焼きました。
＊玉ねぎのステーキ
玉ねぎ
ツナと椎茸のそぼろ
チェダーチーズ
オイル
厚めにスライスした玉ねぎの中央を外して、外した部分を半分の薄さに切り、玉ねぎに戻したら、そぼろを詰めて、チーズをかけ、フライパンで焼きます
＊ピリ辛おじや
玄米おじや
麻婆豆腐の残り（ほとんど具なし）
卵黄
ワイルドガーリックの醤油漬け
＊三菜緑のスープ
ほうれん草、ロケット、クレソン
鶏ガラスープ
ねぎ油
酢
白胡椒
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