卵焼きのせごはんと茄子の天ぷらのお味噌汁の献立

タコとアボカドの柚子胡椒和え

オクラ納豆

にんじんきんぴら

茄子の天ぷらのお味噌汁

卵焼きのせごはん

海鮮巻き寿司の翌日のスライドメニュー

巻き寿司用の厚焼き卵の残り、小さく切って、焼き海苔と一緒に、ごはんのトッピングに。　　　　　　

＊茄子の天ぷらのお味噌汁

茄子の天ぷら

お豆腐

スイートブロッコリー

オクラ

白味噌

だし

市販のお惣菜で買ってきた茄子の天ぷら。お味噌汁に入れると美味しい。

スイートブロッコリーは、日にちがたつと穂先が黄色くなって、安売りされているけれど、この黄色くなったのは、お花のようで可愛いから、見つけたら喜んで頂いています。

＊タコとアボカドの柚子胡椒和え

タコのお刺身　　　　　　　

アボカド           

きゅうり　塩揉みして水切り

わかめ

オリーブオイル　大さじ１

醤油　　　　　　小さじ１

みりん　　　　　小さじ２／３　

柚子胡椒　　　　少々

レモン果汁

五味薬味を添えて

＊オクラ納豆

納豆

出汁昆布の細切り（ご飯を炊くときに使った出汁昆布の出がらしを使っています）

きゅうり　

すり黒胡麻

醤油

辛子

＊にんじんのきんぴら

にんじん                    中くらいの一本

ライスブランオイル    大さじ１

醤油　                   　大さじ１     

みりん                      大さじ１

炒り胡麻

ごちそうさまでした🙏

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