玉子丼の献立
玉子どんぶり
塩豚と大根の煮付けのおつゆ
隼人瓜のぬか漬け
紫玉ねぎのチャンアチ
＊玉子どんぶり
- たまご 2個
- 玉ねぎ 1／4個
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ２
- 出汁 小さじ２
- スキレットに、出汁、醤油、みりんを入れて、煮立たせたら、薄切りにした玉ねぎを弱火で煮ます
- 溶きたまごを3回くらいに分けて、流し入れ、半熟程度になったら、火をとめて、お汁が足りなければ、めんつゆか白だしを薄めて、ちょいがけで足します
＊塩豚と大根の煮付けのおつゆ
擂り胡麻と。
隼人瓜のぬか漬けと紫玉ねぎのチャンアチ
