餅巾着と煮しめのおでん風鍋
先日のお弁当をこさえた時に作った煮しめ 具材は殆ど食べてしまったのだけど、汁沢山だったから、具を足して、煮しめのスライド鍋を作ることにしました〜。
鶏腿肉１枚を一口大に切って、きび砂糖1:醤油1:酒1で煮つけ。
一緒に餅巾着と茹で卵、大根の昆布出汁煮を合わせて、おでん風鍋のできあがり。
大根を下茹でした時の出汁昆布を千切りにしてトッピングに。
茹でパクチョイの胡麻風味と一緒に 味が染みてて美味しい〜。
ごちそうさまでした🙏
☆レシピブログ☆
先日のお弁当をこさえた時に作った煮しめ 具材は殆ど食べてしまったのだけど、汁沢山だったから、具を足して、煮しめのスライド鍋を作ることにしました〜。
鶏腿肉１枚を一口大に切って、きび砂糖1:醤油1:酒1で煮つけ。
一緒に餅巾着と茹で卵、大根の昆布出汁煮を合わせて、おでん風鍋のできあがり。
大根を下茹でした時の出汁昆布を千切りにしてトッピングに。
茹でパクチョイの胡麻風味と一緒に 味が染みてて美味しい〜。
