このところ、初夏のような陽気続きのロンドン
サラダが美味しい季節
お天気がいいとアクティブになって、カラダも動かすから
カラダ作りに不可欠なタンパク質に、疲労回復お助けの酸味を合わせてサラダ作り
（と、自然にそういうものが食べたくなる）
ツナ缶にレモン
あとは良質のオイル
美味しい天然塩
胡椒やハーブなど、スパイス的なもの
これで充分美味しいサラダの出来上がり
なんだけど、今日は、マヨネーズなども使って、おかず感覚の、箸が進むサラダを。
＊豆苗とレタスとツナのサラダ
ツナ缶 小１個
豆苗 (Pea shoot)
ジェムレタス
サラダクレス
ロケット
マヨネーズ 大さじ１
レモン 大さじ１
きび砂糖 小さじ１／２
醤油 小さじ１
オリーブオイル 適量
サラダを作る時は、お皿にドーンと盛り付けた時をイメージしながら、野菜を手でちぎってみたりして、大きさや形を変えて合わせるのが楽しい。
サラダが美味しい季節
お天気がいいとアクティブになって、カラダも動かすから
カラダ作りに不可欠なタンパク質に、疲労回復お助けの酸味を合わせてサラダ作り
（と、自然にそういうものが食べたくなる）
ツナ缶にレモン
あとは良質のオイル
美味しい天然塩
胡椒やハーブなど、スパイス的なもの
これで充分美味しいサラダの出来上がり
なんだけど、今日は、マヨネーズなども使って、おかず感覚の、箸が進むサラダを。
＊豆苗とレタスとツナのサラダ
ツナ缶 小１個
豆苗 (Pea shoot)
ジェムレタス
サラダクレス
ロケット
マヨネーズ 大さじ１
レモン 大さじ１
きび砂糖 小さじ１／２
醤油 小さじ１
オリーブオイル 適量
サラダを作る時は、お皿にドーンと盛り付けた時をイメージしながら、野菜を手でちぎってみたりして、大きさや形を変えて合わせるのが楽しい。
ごちそうさまでした🙏