わらびのたたきと天ぷらかけ蕎麦

いただきもののわらびでつくったたたきでかけ蕎麦
出汁昆布の細切り、とりおきのかき揚げ（紅生姜とたまねぎ、ねぎ、擂り胡麻

＊わらびとキノコと茹で鶏の合わせ出汁和え

ただ茹でただけのワラビも薄切りにしてトッピングに。
切り方、大きさが違うと食感が違ってまた楽しい。


わらび、本当に美味しかった。
ごちそうさまでした。

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