葉っぱとラディッシュをひとつづつとりわける
♡型の葉っぱがいくつかでてきた:)
この細長い感じがカワイイから縦割りにして一種
☆ラディッシュのシンプルマリネ
サラダの基本;オイルとビネガーとお塩であわせる
今回はRapeseed oil(菜種油)とwhite wine vinegar
これだけで充分美味しい
時間と共にラディッシュの赤味がビネガーにひきだされてピンクになっていく
このタイプのラディッシュは葉っぱの部分も柔らかくて生でも頂きたいからもう一種